ベルリン在住のHIBINO氏がベルリンやヨーロッパで触れた世界の流れを綴るエッセイシリーズ、「対抗文化の新都より」。
vol1-1となる今回は、ベルリンの食がテーマです。
環境問題に対する意識が高いベルリンで、オーガニックブームの先にあるものとは。
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BIOTOPE TIDE：「対抗文化の新都よりvol.1-1ーベルリン、オーガニックブームの先にあるもの。」